Desert cu branza de vaci

  Rasfoind o revista de bucate, am dat peste o reteta care suna asa "desert cu crema de branza si fructe de padure". Ma incanta ideea de crema de branza, asa ca am zis sa incerc.
Cum nu aveam nicio crema de branza in casa, am zis sa imi fac, cum? Frecand branza dulce de vaci cu zahar pudra, cum nu aveam nici dulceata de fructe de padure, am pus gem de Topoloveni (asa a iesit si mai dietetic)

Reteta finala suna cam asa:
- 100gr branza de vaci
- 1 lingura zahar pudra
- coaja rasa de la o lamaie
- 4 biscuiti pisati
- 2 linguri gem
Se pun intr-un pahar in ordinea din imagine si se serveste imediat sau dupa ce a stat la rece.